Theo sở công thương tỉnh Đắk Lắk đến hết năm 2022 toàn tỉnh có khoảng 213 ngàn ha trồng cà phê, tổng sản lượng ước đạt hơn 526.000 tấn.
Trong năm 2022, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Đắk Lắk đạt hơn 810 triệu USD, chiếm tỉ trọng 21% so với cả nước.
Các loại cà phê phổ biến ở Đắk Lắk
Robusta là chủng loại cà phê đang được trồng phổ biến ở Đắk Lắk. Đây cũng là nơi được cho là có năng suất cà phê trung bình cao nhất thế giới 2,5 tấn/ha.
Theo những tài liệu được ghi nhận, cây cà phê đã có mặt ở vùng đất bazan này từ năm 1922. Đến nay sản phẩm cà phê Đắk Lắk đã xuất khẩu đến 64 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới.
Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk: Thành phố cà phê của thế giới
Tỉnh Đắk Lắk đang kỳ vọng đưa đô thị Buôn Ma Thuột trở thành “thành phố cà phê của thế giới” trong tương lai.
Buôn Ma Thuột đang phát triển theo hướng xanh, sinh thái, xây dựng hình tượng một đô thị đủ hấp dẫn các nhà kinh doanh đến đầu tư. Càng ngày càng có nhiều công trình mang dấu ấn về thành phố “thủ phủ” cà phê của Tây Nguyên.
Dấu ấn của hạt cà phê cần được chuyển tải vào kiến trúc, không gian cảnh quan, từng đường phố, ngõ ngách của đô thị.